白菜でポタージュスープ★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
白菜は早く煮えるように、縦に4等分し、横に細かく切っていく。
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2
フライパンにバターを溶かし、白菜・塩・牛乳・コンソメを入れて煮る。
（沸騰したら弱火で） -
3
白菜がくたくたになったら、ミキサーなどでペーストにする。
塩コショウで味を調えて完成！
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はなまる子♪2012/05/28 15:59
白菜の甘みが増して、とろ～り美味しいスープになりました☆ 牛乳少なめで濃厚なポタージュに・・優しい味わいにほっこり～ ご馳走さまです＾＾*
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