胡麻入りねじりスティックパン★ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 強力粉 ２００ｇ
- 砂糖 ２０ｇ
- 塩 ２ｇ
- 牛乳 １８０ｍｌ
- バター ２０ｇ
- ドライイースト ３ｇ
- 黒胡麻 大さじ１
作り方
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1
パンケースにドライイースト以外の材料を入れてＨＢに入れ、ドライイーストは所定の位置にセット。
１次発酵までＨＢにお任せ！ - 2 生地を取りたし、空気抜きをして、１まとめに丸め、濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム！
-
3
麺棒で長方形にのばし、ピザカッターで２㎝幅くらいに切る。
生地の両端を持って指先を回しネジネジする。 - 4 天板にクッキングシートを敷き、切った生地を間隔を開けて並べ、２倍くらいになるまで２次発酵する。
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5
１８０℃に温めたオーブンで１２分焼く。
お家のオーブンによって調整してね♪ -
6
「森永のおいしい牛乳」使用♪
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生地をネジネジしてちょこっと変化（*^^*)
胡麻のプチプチ食感もいいよ★