手羽元シチュー レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。１Ｌの水を沸騰させて、ブロッコリーを加えて、5分あたためます。ざるにあげ、水気をよく切ります。
- 2 たまねぎの皮をむき、千切りにします。じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさに切ります。しめじは、手でさきます。
- 3 フライパンにオリーブオイル大さじ１を加えて、たまねぎを炒め、たまねぎが透明になったらじゃがいもとしめじを加えて炒めます。お皿に移します。
- 4 再度フライパンにオリーブオイルと手羽元を加えて、炒めます。お湯１．５Ｌを沸騰させて炒めた手羽元と３の野菜と１のブロッコリーを加えて、煮込みます。
- 5 弱火にして、シチューの素と牛乳とバターじっくり煮たら完成♪
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