シャキシャキ 空芯菜炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
きくらげを水で戻す。生姜とニンニクはみじん切り。空芯菜は５センチ程度の長さに切る。きくらげが戻ったら、千切りにする。
-
2
酒以外の調味料と水を合わせておく。
-
3
フライパンにごま油大さじ１/２入れ、生姜とニンニクを入れてから、中火にかける。香りがたったら、空芯菜ときくらげを入れて炒める。
- 4 しんなりしてきたら、合わせた調味料と酒をふり入れひと混ぜしたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 空芯菜
- 料理名
- 空芯菜の中華炒め
rittskasan
早朝から夕方まで仕事をしているので、料理に手間がかけられません。
日ごろの料理は、冷蔵庫の残り物で、目分量で作ることがもっぱら。
趣味はお菓子作り。ヘルシーで美味しいスイーツを研究中です。
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