長芋のアンチョビ和え レシピ・作り方
材料（1～2人分人分）
- 長芋（拍子木切） 100g
- アンチョビ（粗みじん切） 2枚分
- しょうゆ（出来ればうすくち） 小さじ1/2
- アンチョビオイル 小さじ1～2
- 大葉（せん切） 1枚分
- 白ごま 少々
作り方
- 1 長芋、アンチョビ、しょうゆをボウルに入れ、さっと和える。
- 2 1にアンチョビオイルを加え、和える。
-
3
器に盛り付け、大葉を盛り、白ごまを振って完成♪
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋とアンチョビの和え物
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