甘くないアンチョビドーナツ?? レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。

   

2. 2 アンチョビを用意する。

   

3. 3 アンチョビをみじん切りにする。

   

4. 4 プライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れ、弱火～中火で炒める。
   コショウをふり、さっと合わせたら皿に広げて粗熱を取る。

   

5. 5 ボウルに☆印の材料を入れ、ホイッパーでかきまぜる。

   

6. 6 玉ねぎ、アンチョビを加え、スプーンで混ぜ合わせる。

   

7. 7 ■印の材料を加え、スプーンでしっかり混ぜ合わせる。

   

8. 8 揚げ油は160℃前後に用意。
   スプーンで1個分ずつタネを掬い、揚げ油に落としていく。
   （スプーンを2本使うと扱い易い）

   

9. 9 160℃前後でじっくり約3分程揚げる。
   （軽いのですぐに浮き上がりますが、じっと我慢）

   

10. 10 揚げ網にのせて油を切り、

    

11. 11 皿に盛り付け、仕上げに粉チーズをかけて完成！
    アツアツの内に召し上がれ♪
    ※火傷には注意