疲労回復に青紫蘇ドリンク♪(赤紫蘇でも) レシピ・作り方
材料(1~2L人分)
- 大葉 100g(葉も茎も実も全て)
- 砂糖 100g~200gの間
- クエン酸 5g
- 水 1L~1.5L
作り方
- 1 シソをよく水洗いして汚れを取る
- 2 水を沸騰させた鍋に1のシソを入れ、煮立ってきたらクエン酸を加える
-
3
少し沸騰させ砂糖を加える
甘さの調節をしてくださいね。 - 4 再度、沸騰させたら完成
- 5 少し冷めてから布などで絞って瓶やペットボトルなどの容器に移して冷蔵庫で保存
- 6 氷や水で、お好みの割で頂いて下さい
きっかけ
とにかく私がすぐ疲れるので。 夏になると実家の母がよく作ってくれてました
おいしくなるコツ
※早めに飲みきってください (簡単に飲みきれます(笑) ※出来上がりの色が、その時によって違います。 透明だったり、ちょっと赤っぽかったり。気にしないでいいです ※赤紫蘇も同じ作業で可能だと思います。 ※酢の飲料より飲みやすいです
- レシピID:1160001535
- 公開日:2011/06/05
関連情報
- 料理名
- 夏にはやっぱり青シソドリンク♪
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のみやす~~~~い^^
クエン酸で疲労回復!元気もでる!
暑い夏を乗り切ろう~~~~
エコです♪