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チキンチャップ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 鶏胸肉

    1/3枚

  • オイル

    小さじ1

  • ケチャップ

    小さじ1

  • とんかつソース

    小さじ1

  • タバスコ

    適量

  • 塩・コショウ

    少々

  • 小さじ1

  • 片栗粉

    小さじ1

  • 乾燥バジル

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チキンチャップ
  • 100円以下

ポークチャップのチキン版です。ぱっと作れるのでお弁当には最適ですね。

作り方

  • 1

    鶏胸肉は一口大に切り、お酒をふりかけておきます。

  • 2

    ①の鶏肉に塩コショウをして片栗粉をつけます。

  • 3

    熱したフライパンにオイルをしいて、鶏肉を炒めます。両面がこんがりするまで火を通してください。

  • 4

    鶏肉に火が通ったら、ケチャップ、とんかつソース、タバスコ、バジルをかけて、よく絡めます。少し焦げ付きそうなくらいが美味しいです。

  • 5

    つけあわせはポテトとコウサイタイです。

きっかけ

おべんとうに

おいしくなるコツ

ケチャップなどは焦げ付くくらいにお肉に絡めてください。香ばしくて美味しいです。

レシピID: 1160000932

公開日:2011.03.02

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関連情報

料理名
鶏胸肉ソテー
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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