【小さいおかず】ミニトマトときゅうりの漬物サラダ レシピ・作り方

【小さいおかず】ミニトマトときゅうりの漬物サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
エニャス
エニャス
ミニトマトを湯むきすると、ちょっと“おもてなし風”になります。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 鍋にお湯(分量外)を沸かし、ミニトマトを入れ、すぐに冷水にとる。

    湯に入れたら薄皮が破れます。ミニトマトの形がくずれないように、すぐに冷水に取ってください。
  2. 2 薄皮とヘタを取ります。

    つるっと薄皮がむけます。
  3. 3 キュウリを縞模様に皮をむき、1.5㎝幅の輪切りにする。
  4. 4 ●の調味料、ミニトマト、キュウリを混ぜ合わせる。
    冷蔵庫で2~3時間冷やす。
  5. 5 器に盛り付けたら完成です。

きっかけ

箸やすめに。

おいしくなるコツ

調味料につかりきっていないところがあるので、ときどき混ぜて下さい。 ビニール袋の中ですると楽です。 サラダ感覚で食べるには、作ってから2~3時間後くらいが美味しいです。 (一晩経つと、味が濃くなってしまいました。)

  • レシピID:1160000929
  • 公開日:2011/03/12
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カテゴリ
トマト全般きゅうりの漬物
関連キーワード
小さいおかず ミニトマト 漬物 サラダ
料理名
ミニトマトときゅうりの漬物
エニャス
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つくったよレポート(7件)

  • いぬつかい
    いぬつかい
    2015/08/15 22:00
    【小さいおかず】ミニトマトときゅうりの漬物サラダ
    混ぜてすぐ食べましたが普通に美味しかったです。
  • 就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    2015/08/09 23:34
    【小さいおかず】ミニトマトときゅうりの漬物サラダ
    ありがとうございます。
    右下がそれなんですが、
    暑さに嬉しい美味しさ。
    パクパクと食べてしまいましたよ。
  • nitatan6670
    nitatan6670
    2015/06/05 22:29
    【小さいおかず】ミニトマトときゅうりの漬物サラダ
    トマトの皮、うまくむけず。。ヘタ部分に穴をあけて味をしみこませました☆
  • oEo
    oEo
    2015/05/28 14:07
    【小さいおかず】ミニトマトときゅうりの漬物サラダ
    ミニトマトの湯むき、初めてでしたが簡単に剥けました(*'ω'*)さっぱりしていてとても美味しかったです♪

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