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カボチャのクリーミーマッシュサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カボチャのクリーミーマッシュサラダ
  • 300円前後

以前投稿したマヨネーズサラダより酸味が抑えられ、甘みが引き出されたため子供により食べやすいものとなっています。

作り方

  • 1

    かぼちゃの皮をむき、4等分程度にぶつ切りして15分以上茹でる。途中で卵、マカロニを追加すると手間がかからない

  • 2

    ざるにあけ、湯切りしたカボチャを取り出し、へらでつぶしながら裏ごしする。

  • 3

    卵は黄身をくりぬき、白身を細かく切る

  • 4

    マカロニを加え、生クリーム、牛乳、マヨネーズであえる

きっかけ

栄養満点のかぼちゃをもっさり感なく食べたかったため

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > マカロニ・ペンネ
料理:
サラダ > かぼちゃサラダ

レシピID: 1160000771

公開日:2011.02.20

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関連情報

料理名
かぼちゃサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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