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クリスマス・我が家のシュトーレン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料小ぶり二個人分

  • バター

    70g

  • 三温糖

    15g

  • 卵黄

    1個分

  • 強力粉

    140g

  • ドライイースト

    小さじ1強

  • 牛乳

    50cc

  • ひとつまみ♪

  • シナモン

    お好みで少々

  • ラム酒漬けドライフルーツミックス

    80g

  • スライスアーモンド

    40gほど

  • 溶かしバター 30g
  • 粉糖(ノンウェット&ノーマル)適量
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
クリスマス・我が家のシュトーレン
  • 500円前後

本格的にはやや遠いけど お気軽に作って
クリスマスまでチビチビ食べちゃお♡
二次醗酵なしで簡単美味♪

作り方

  • 1

    バターを室温で柔らかくし砂糖、塩まぜまぜ。
    卵黄を加え練り混ぜる。ここでシナモン入れちゃおうか♪(出た!テケトー爆)

  • 2

    1に強力粉とイーストを投入。
    ボサボサ感でさっくりとまぜあわせる

  • 3

    ちょいと温めた牛乳を2に加え軽く混ぜ合わせしばらく放置(10分くらいか。。)・・・
    やっぱりテケトー( ̄w ̄)

  • 4

    私はめんどくさいのでコレを使用します。
    楽チンです
    (≧ω≦ )プププ
    THEアバウト。

  • 5

    3に4を加え・・・
    ナッツ類も投入し・・・

  • 6

    混ぜ合わせちょっとへらでコネコネします。。

    (o ̄ー ̄o) ムフフ

  • 7

    2分割し
    このような形にし
    一次醗酵

    20分~30分

  • 8

    一時醗酵後。。。
    なんとも。。変わり映えのない姿。。。 ( ̄∇ ̄;)

  • 9

    180度に予熱したオーブンで30分~40分くらいで焼きます。

  • 10

    焼き上がったじょぉぉ~~~
    これでいいのか?!
    若干不安ですが
    大丈夫だと思われます(笑)テケトー!

  • 11

    溶かしバターをはけで全体に何度も何度も塗りまくります。
    30gで足らないかものときは
    どうぞ追加しておくんなまし

  • 12

    冷めたら
    粉糖をたっぷりつけて 出来上がり♪
    赤ちゃんのおくるみ状態に♪

  • 13

    う♡
    うみゃい。。。
    たまんね♪
    もぅ食ったんか!
    ☝周りの声

  • 14

きっかけ

2009年の冬に、初めて知った(爆)シュトーレン。
それはパン教室の先生から頂いたものだった
良ぃ意味で衝―∵(*゚∀゚*)∵―撃ッ!!
っつーことでいろいろと研究・・

おいしくなるコツ

手作りシュトーレン♪最高です
甘くて高カロリーで♪ ♪v( ̄(││) ̄)v♪ブヒブヒ
絶対に、もう一回くらい作りそう~。。。(*^日^*)゛グワッハッハ
メンドーなことは省きました( ̄ー ̄)ニヤ

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
クリスマス > クリスマス向けアレンジ

レシピID: 1160000404

公開日:2010.12.13

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レシピへのコメント

2件

snowoods**
snowoods** 2010.12.17 20:08

ゆーちゃまん

ヾ州≧∇≦州ノ彡☆力" ノヽノヽノヽノヽ!!

(〃 ̄▽ ̄)o-o∠※PAN!"。・:*:・゚☆メリークリスマス・:*:・゚☆すぎちゃったら(゚ο゚人))((人゚ο゚)意味なーいじゃーんの代物。。

ですからね♡れしぴUP しとります

沢山作ってみてください(笑)

((o(>▽<)o)) きゃははっ♪

**ゆ-ちゃん**
**ゆ-ちゃん** 2010.12.17 16:42

ぬぉぉぉぉ~~~~~!!!!

今年も出たっ!!
シュッシュッポッポ!!(爆)

クリスマスだわねぇ~~~~ジングッベェ~ジングッベェ~~♪
ハンコ用意しときますです。はい。( ̄ー ̄)ニヤリッ

関連情報

料理名
シュトーレン
料理用途
おもてなし お祝い 贈り物

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