さつまいも＆山芋のホクホクグラタン。 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
蒸したさつまいもは一口大（いちょう切りなど）にする。
山芋は、5cm分はさつまいもと同じように切り、10cm分はすりおろす。 -
2
●の材料を混ぜ、山芋のすりおろしとよく混ぜ合わせる。
- 3 器にさつまいもと山芋をバランスよく入れ、上からかぶせるように②をかけ、パン粉、チーズをのせる。
- 4 220℃に予熱したオーブンで５分程（うっすら焦げ目がつくまで）焼く。
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- カテゴリ
- さつまいも
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- 秋の味覚レシピ2010 さつまいも 山芋 グラタン
- 料理名
- グラタン
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