定番・白和えレシピ・作り方

Name: 定番・白和え
Yield: ２
Ingredients: 豆腐 4分の１丁; 白ごま 大さじ２杯半くらい; 味噌 大さじ１; 砂糖 小さじ1; 薄口醤油 小さじ１弱; 本みりん 小さじ１; ◆具◆; 人参 画像参照; こんにゃく 画像参照; 絹さや 画像参照; 生シイタケ 一枚（なくてもいい）

snowoods**

手がかかって面倒くさいと感じる白和えも
具の下ごしらえを簡単に済ませちゃうとラクチン♪

みんながつくった数 1 件

材料（２人分）

豆腐 4分の１丁
白ごま大さじ２杯半くらい
味噌大さじ１
砂糖小さじ1
薄口醤油小さじ１弱
本みりん小さじ１
◆具◆
人参画像参照
こんにゃく画像参照
絹さや画像参照
生シイタケ一枚（なくてもいい）

作り方

1 豆腐は※水切り※してぐちゃぐちゃにする。
2 具の材料
3 キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に具の野菜を並べラップして、レンジ（８００W）で１分半～２分くらい加熱
4 各千切り
5 ごまをする
6 ５を砂糖とみりんでのばし、味噌を加え練る

この時味を見る
7 1の豆腐と4の具材を加え、しっかりまぜあわせて出来上がり＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家の普通の白和え。今回は葉物がなかったのでさやいんげん使用

おいしくなるコツ

絹さややインゲンで無くて青菜類でするのが本来。。。青菜利用の際は水っぽくなるのでしっかり絞って

レシピID：1160000151
公開日：2010/10/20

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つくったよレポート（1件）

えりりん9117
2012/02/05 18:35

簡単に美味しい一品完成☆子どもも食べやすくて我が家の定番メニューです

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 3 件）

Recoty
2011.02.23　23:57

(*´∇`)ﾉ　こんばんは～
夜分お邪魔します(;´Д`A ```

今日もsnowoodさんに嬉しいレポ送って頂いて感激です♪
いつもありがとうございます(つ∀｀).+°ｏ*。.

今日、作らせて戴いた３品とも、とてもお手軽で美味しかったです♪
日々時間に追われてるので、snowoodさんのレシピに助けていただいてます( *´艸`)
ご馳走様でした☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆
今後も宜しくお願いしますね♪
ではまた～おやすみなさい(*´∇`)ﾉｼ
snowoods** 2010.10.22　22:04

(-_-;ｳｰﾝ
実はうちのオットも好きじゃないらしい

何故、豆腐をぐちゃぐちゃにするんだ？という見解
**ゆ-ちゃん** 2010.10.22　21:56

うぅむ。。。

白和え・・・オットが好きでない。困った。。。
でもコレなら食べる？