のどぐろの煮付け レシピ・作り方
材料（3人分）
- のどぐろ(下処理済み) 3尾
- ★水 100cc
- ★酒 100cc
- ★醤油 大2
- ★みりん 大2
- ★砂糖 大2
- ★しょうがチューブ 3cm
作り方
-
1
のどぐろと★を鍋に入れ火にかける。
-
2
沸騰したら、落し蓋をし弱火～中火で15分煮る。
- 3 落し蓋を取り、中火～強火で汁にとろみがつくまで煮詰める。
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