黒糖蒸しパン レシピ・作り方

黒糖蒸しパン
  • 約30分
  • 300円前後
minmy
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もっちり食感です。

材料(4(8個)人分)

  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 8g
  • 黒糖(粉末) 80g
  • 無調整豆乳 65ml
  • 1個
  • はちみつ 10g
  • 10g

作り方

  1. 1 鍋に豆乳と黒糖を入れ弱火でとかします。
  2. 2 火からおろし、卵を加え泡だて器でよく混ぜたら、
    蜂蜜、ふるった粉類、酢を順に入れその都度よく混ぜます。
  3. 3 せいろにシリコンカップ+あれば紙カップをのせ、8個並べ生地を流し入れます。
  4. 4 強火15分で蒸します。
    竹串をさし生地がついてこなければ完成です。

きっかけ

黒糖と使いたくて

おいしくなるコツ

冷凍保存する場合は 1個ずつ空気が入らないようにぴったりラップで包んでから、ジッパー付き冷凍用保存袋へ入れ、空気を抜き口を閉じ、冷凍します。(約2週間保存可能です) 解凍は冷蔵庫に移し、ゆっくり 低温解凍します。

  • レシピID:1150026072
  • 公開日:2025/07/13
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蒸しパン豆乳
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つくったよレポート(1件)

  • yu_cooksweet
    yu_cooksweet
    2025/08/10 06:51
    黒糖蒸しパン
    もちもちでした〜好きな感じです!!

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