サヤインゲンの塩麹ナムル レシピ・作り方

サヤインゲンの塩麹ナムル
  • 約10分
  • 1,000円前後
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
お年を召した方が食べやすいように、塩茹での時間を通常より長めにしています。

材料(4人分)

  • サヤインゲン 120g
  • 塩麹 小さじ2と半分
  • ごま油 小さじ1
  • ガーリックパウダー 軽く3振り
  • 粗挽き黒胡椒 2ひねり
  • 黒炒りごま 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋に分量外の水を沸かし、沸騰したら分量外の塩を少々入れて、3分ほど サヤインゲンインゲンを茹でる。
  2. 2 サヤインゲンをざるなどに取り出し、粗熱をとる。粗熱が取れたら、頭の方のヘタを取り除き、食べやすい大きさにカットする。
  3. 3 ボウルなどの中で、黒炒りごま以外の材料を入れ、あえる.最後に黒炒りごまを指でひねりつぶしながら上からトッピングして完成。

きっかけ

大切な方からいただいた、サヤインゲンを、シンプルな味付けにしたかったから

おいしくなるコツ

お年を召した方が食べやすいように、茹で時間を長く取り、食べやすい大きさにしました。

  • レシピID:1150026029
  • 公開日:2025/06/27
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
いんげん糖質制限・低糖質ベジタリアンその他のヘルシー食材簡単おつまみ
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る