鰯の梅煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鰯の頭と内臓を取り、水できれいに洗う。
梅干しの種を取る。
-
2
鍋に1と★を入れ火にかける。
(水と酒は鰯がヒタヒタに浸るように入れる)
-
3
沸騰したら落し蓋をし、弱火で20分煮る。
- 4 落し蓋を取り、中火で汁気が少なくなるまで煮る。
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- 料理名
- いわしの梅煮
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