ほっけのバター醤油焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ほっけ切り身 3枚
- 小麦粉 適量
- バター(フランス産) 20g
- ★醤油(日本食材) 大1
- ★みりん(日本食材) 大2
- ★酒(日本食材) 大2
作り方
- 1 ほっけを3～4等分に切り、小麦粉をまぶす。
-
2
フライパンにバターを入れ溶けたら、1を入れ焼く。
-
3
両面に焼き色が付いたら、★を入れ一煮立ちさせる。
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