小かぶの和風スープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 小かぶ 10個
- 小かぶの葉 2～3本分
- 水 600cc
- ★顆粒だし 大1
- ★醤油 大1
- ★みりん 大1
作り方
-
1
小かぶの皮をむき、大きい物は２等分に切る。
小さい物は皮を剥くだけで良い。
葉は3～5cmの長さに切る。
-
2
鍋に水と小かぶを入れ火にかける。沸騰したら弱火にし、約5分煮る。
-
3
★を入れる。
-
4
葉を入れ、しんなりしたら火を消す。
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- 料理名
- 小カブのスープ
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