レバーと根野菜 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鳥レバー ２００グラム
- 生姜 大 １かけ
- ゴボウ ３分の１
- 醤油 大さじ
- 酒 大さじ３
- はちみつ こさじ１～２
- オリーブ油 大さじ１
作り方
- 1 生姜とゴボウは、細木切りにします。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱したら生姜、ゴボウを中火で炒めます。
- 3 適当な大きさに切ったレバーを加えます。
- 4 酒、醤油を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
- 5 ゴボウがしんなりしていたらはちみつを加えて軽く混ぜたら出来上がり。
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とりあえず乾杯2022/09/07 09:40
ごちそーさま。
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