簡単アレンジパスタ!オススメあの粉で本格ナポリタン レシピ・作り方

簡単アレンジパスタ!オススメあの粉で本格ナポリタン
  • 約15分
  • 300円前後
みち。
みち。
懐かしい味で美味しいナポリタン。焼きそば粉末ソースを隠し味に、簡単だけど本格的な味に仕上げました。

材料(2人分)

  • パスタ 160g
  • 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1/2
  • ○サラダ油(フライパンに使用分) 小さじ1
  • ○にんにく 1かけ
  • ☆ソーセージ 50g
  • ☆玉葱 小1個
  • ★ピーマン 2個
  • ★砂糖 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ3
  • 焼きそばソース粉末 1/3袋
  • パスタ茹で汁 50~80cc
  • 粉チーズ お好みの量

作り方

  1. 1 にんにくは粗みじん切り、ソーセージは斜め薄切り、玉葱は縦薄切り、ピーマンはヘタと種をとり縦半分を輪切りします。
  2. 2 鍋にたっぷりの水(分量外)を入れ加熱し、沸騰したら塩とパスタを入れ表示のゆで時間茹で、ざるに上げ水気を切りボウルに入れます。油を入れあえておきます。(茹で汁は捨てずに!)
  3. 3 フライパンを加熱し、○の材料を入れ香りが出たら1の☆の材料を入れ炒めます。
  4. 4 3の具材がしんなりしたら★の材料を入れ炒め、具材を端に寄せ、空いたスペースにケチャップを入れ熱します。ケチャップの水分が多少飛んだら端の具材とやきそば粉末ソースと合わせ混ぜます。
  5. 5 4に、2のパスタを入れ炒め合わせます。2の茹で汁を加えながら更に混ぜます。
  6. 6 お皿に5を盛り、お好みで粉チーズをかけます。

きっかけ

家族が大好きなナポリタンを簡単に本格的に作りたくて。

おいしくなるコツ

具材を炒める時に、ケチャップの水分を飛ばす事で味に深みが出ます。

  • レシピID:1150023444
  • 公開日:2022/02/02
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カテゴリ
ナポリタンソーセージ・ウインナー料理のちょいテク・裏技昼食の献立(昼ごはん)トマト系パスタ
関連キーワード
簡単 本格的 やきそば粉末ソース 裏ワザ
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つくったよレポート(1件)

  • よん〜
    よん〜
    2022/02/06 09:30
    簡単アレンジパスタ!オススメあの粉で本格ナポリタン
    参考にさせていただきました。

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