ピーマンと茄子の炒めもの レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茄子 1本
- ピーマン 1個
- 鰹節 １パック
- きび砂糖 小さじ１
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
- ごま油 大さじ１
作り方
- 1 茄子を薄切りにして、水にさらしておきます。ピーマンは、種をとり千切りにします。
- 2 フライパンに、ごま油をいれ、茄子とピーマンを炒めていきます。次にきび砂糖をいれ焦げないように茄子とピーマンがしんなりするまで炒めていきます。
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3
次にめんつゆをいれ味つけをします。水分が飛ぶまで炒めていきます。お皿に盛り付け、鰹節をかけて出来上がりてす。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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