作り置きに！椎茸とにんじんの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
干し椎茸はさっと洗った後に水気を切り、水200mlを入れて4～6時間かけて戻す。
お湯を使うと2時間程度でもok! - 2 にんじんは皮を剥き、長方形に切る。
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3
鍋に椎茸の戻し汁と椎茸、にんじん、黒糖をいれて中火で15分煮る。灰汁が出てきたらとる。
その後、醤油を加え10分煮詰めたら完成！
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薬膳アドバイザーの無添加レシピ
薬膳アドバイザー
薬膳の知識を活かし、季節と体調に合わせ、最低限の調味料、無添加のレシピを作るようにしています。
乳・卵・バターをできるだけ使わないお菓子作りが好きです
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