添加物不使用！もちもち3色だんご レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白玉粉 30g
- いちご 1個
- 抹茶パウダー 小さじ1/2
- 水 20ml
作り方
- 1 白玉粉に水を少しずつ加え、混ぜる。混ざったら3当分にする。
-
2
ボウル1 白
ボウル2 苺を潰し、果汁のみ加える。
ボウル3 抹茶パウダーを加える - 3 それぞれよく混ぜる。ボウル2はイチゴの水分で水っぽくなりやすいので、白玉粉を少し加えると良い。耳たぶぐらいの固さが目安。
-
4
各色3等分ずつにし、丸める。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、団子入れて茹でる。
5分ほど茹で、白玉が浮かび上がってきたら完成。
ざるにあげ、冷水で冷やす。
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薬膳アドバイザーの無添加レシピ
薬膳アドバイザー
薬膳の知識を活かし、季節と体調に合わせ、最低限の調味料、無添加のレシピを作るようにしています。
乳・卵・バターをできるだけ使わないお菓子作りが好きです
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つくったよレポート（1件）
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りらっくママ☆(お休み中)2021/03/16 10:38
はじめまして。子供に朝から三色団子が食べたいと言われ‥レシピ参考に米粉で作らせて頂きました^ ^良い色に茹で上がり美味しく頂きました！ごちそうさまでした☆
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