大根と玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
-
1
玉ねぎは、繊維を断ち切るようにスライスする。大根は皮をむきいちょう切りにします。
鍋に分量の水と玉ねぎと大根を入れ火をつけます。 -
2
沸騰したら弱火にし粉末だしをいれます。
玉ねぎと大根に火が通ったら、お味噌を溶かし入れ味を整えます。
※味噌を入れたあとは絶対にぶくぶく沸騰させないでください。 - 3 お好みで冷凍刻みネギをいれ出来上がりです。
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