ヒイカと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（☆〜人分）
作り方
-
1
ヒイカは洗って笊で水気を
取ります。
大根は皮を剥き
5ミリの半月に切ります。
鍋で水から大根を下茹でします。
(5分) -
2
鍋に大根とヒイカと生姜を
入れてヒタヒタより
多めの水1カップと
顆粒出しと
砂糖と醤油を入れ弱火で
蓋をして煮ます。
(15分位)
煮汁が少なくなったら
火を止めます。
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