キャベツとワカメのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(6人分)
- 水 1000ml
- キャベツの硬い部分 3枚分
- 乾燥ワカメ 大さじ1程度
- 粉末だし 小さじ1
- 味噌 大さじ3程度
作り方
- 1 キャベツをざっくり千切りにします。キャベツの芯は、薄めにスライスします。
- 2 鍋に分量の水とキャベツを入れ火をつけます。沸騰したら弱火にし、粉末だしと乾燥ワカメを入れます。
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3
キャベツがしんなりしてきたら、お味噌を溶かし入れ味を整えできあがりです。
※味噌を入れたあとは絶対にぶくぶく沸騰させないでください。
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