味醂とお酒のヒラメグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- ヒラメ ２９０～２９２ｇ
- 酒 大匙２
- 味醂 小匙３
- 食塩 小匙１
- 紫蘇 ２ｇ
作り方
- 1 ヒラメに火を通りやすく筋を入れる
-
2
２９０～２９２ｇを計測する
-
3
酒小匙２と味醂小匙３をヒラメにそそぐ
-
4
コンロにヒラメを載せ、４～６分センサー火を通す
- 5 御皿に紫蘇の葉１～２ｇとヒラメグリルを載せる
- 6 食塩小匙０、２をヒラメに載せ、味を整える
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- カテゴリ
- ヒラメ
- 料理名
- 味醂とお酒のヒラメグリル
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