海老と豚こま切れ肉とキャベツの中華炒め レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
下処理済みの冷凍エビを使いました。
冷凍エビを溶かしておきます。溶けたら、軽く洗って水を拭き取ります。
小さなボールに入れ酒をまぶしておきます。 -
2
キャベツをお好みの大きさに切ります。玉ねぎを繊維にそってスライスします。
豚こま切れ肉をお好みの大きさに切ります。
しょうがをみじん切りにしておきます。 - 3 フライパンにごま油を馴染ませ、みじん切りのしょうがをいれ、次に豚こま切れ肉と玉ねぎを入れ炒めていきます。
- 4 だいたい豚こま切れ肉に、火が通ってきてら、1の海老に片栗粉を直前でまぶして炒めます。
- 5 海老に火がだいたい通ってきてら、最後にキャベツを入れ、塩こしょう、中華だし、醤油、みりんを入れ味付整えながら炒めていきます。
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6
キャベツがお好みの柔らかさになったら出来上がりです。
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- カテゴリ
- むきえび豚こま切れ肉・切り落とし肉
Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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( natukitchen )2020/08/17 22:40
参考になりました♡
ごちそうさまでした^ ^
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