豚バラ大根 レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 大根は、皮をむき薄めのいちょう切りにします。豚バラブロックは、お好みの大きさに切ります。
- 2 お鍋に油をひき、1の大根、豚バラ肉、きび砂糖を入れ炒めていきます。
- 3 豚バラ肉の表面に火が通ったら、●の分量の醤油、酒、みりん、水、粉末だしをいれます。
- 4 時々混ぜながら煮汁が半分くらいになるまでことこと煮ていきます。
- 5 お皿に盛りつけ、お好みで小ネギをのせ出来上がりです☆
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