小イカの茗荷煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小イカ 200㌘〜
- 茗荷 10本
- 生姜 少々
- 醤油 大さじ1
- 味醂 大さじ2
作り方
-
1
小イカは綺麗に洗いキッチンペーパーで水気を取ります。
生姜は千切りにします。
茗荷は斜めに切ります。 -
2
鍋に、イカと醤油と味醂を入れて煮立てます。
中火で3分位したら茗荷を入れて蓋をし更に煮ます。(5分位)
汁気が少なくなったら火を止めます。器に盛り付けます。
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