シンプル！茄子とベーコンのオリーブオイル焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米茄子か大きな茄子 １～２個
- ベーコン 五枚
- オリーブ油 大さじ１～２
- 胡椒 ２つまみ
作り方
- 1 茄子は縦に１～１・５センチくらいの厚さにきります。
- 2 フライパンにオリーブ油をしき、まずは茄子を焼きます。軽く焦げ目がつくまで。
- 3 皿かまな板に焼けた茄子を並べておきます。
- 4 ベーコンわ焼いて、茄子の上にのせます。茄子でハサミマス。最後に胡椒をかけて出来上がり
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