材料（6人分）
- 水
- 1000ml
- 玉ねぎ
- 1/4個
- もやし
- 1／3袋
- ニラ
- 1/4束
- 粉末だし
- 小さじ1
- 味噌
- 大さじ3程度
作り方
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- 1
- 玉ねぎを繊維にそってスライスします。分量の水をお鍋にいれ、スライスした玉ねぎをいれ火をつけます。沸騰したら弱火にします。
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- 2
- 次にもやしと粉末だしをいれます。
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- 3
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- もやしにしっかり火が通ったら、お味噌を溶かし入れ味を整えます。最後にニラをいれ火を止めて出来上がりです。
※味噌を入れたあとは絶対にぶくぶく沸騰させないでください。
おいしくなるコツ
とってもおい組み合わせです。ぜひお試しを。ニラはすぐに火が通るので最後に入れます。
きっかけ
夕飯のお味噌汁に作りました。