スタミナ豚バラ丼 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
豚バラブロックを厚めに切ります。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
- 2 ●の分量の醤油、酒、みりん、きび砂糖、水、にんにくチューブを小鍋にいれ一煮立ちさせ、アルコールを飛ばししっかり混ぜ合わせておきます。いったん火を止めておきます。
- 3 ニラを3cmくらいに切っておきます。
-
4
フライパンに油をなじませ、1の豚バラを焼いていきます。
-
5
表面を軽く焼いていきます。
豚バラにまだ火がしっかり通ってない状態で、2の合わせタレをいれ火を強め煮汁を煮詰めていきます。
- 6 煮汁が1/3くらいに減ってきたら、最後にニラを入れ混ぜ合わせ火を止めます。
-
7
どんぶりに、あたたかいごはんをいれ、6の豚バラとタレを盛り付け出来あがりです。
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- カテゴリ
- 豚バラブロック・かたまり肉にら豚丼
Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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