詰めて焼くだけ！油揚げの餃子風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
油揚げを半分に切ります。
-
2
油揚げの真ん中に指を入れ、なかを開きます。
-
3
みじん切りにした、ニンニク、豚バラ肉、長ネギ、エリンギをボウルに入れ、薄力粉、塩こしょう、ニンニク醤油、酢しょうがを入れて、ねっとりするまでよくスプーンで混ぜます。
-
4
油揚げの中に、作った具材を入れて、フライパンにごま油をひき、片面ずつ焼き目を入れます。
- 5 フライパンに水を回し入れて蓋をし、3分ほど蒸し焼きにします。
- 6 蓋を取って水分を飛ばしたら出来上がり！
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