＊下味冷凍シリーズ＊エリンギといんげんの肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
＊下味作り＊
いんげんはヘタを落として半分に切る。
エリンギは4つ割りにする。豚肉を広げて手前にいんげん２切れとエリンギ１切れをのせ、押さえながらきつく巻く。
残りも同様に作る。
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2
保存袋に★を混ぜ合わせ、1をいれる。
空気を抜き、袋の口を閉じて平にして冷凍。 -
3
＊下準備＊
食事する日の前日に冷蔵庫へ移し解凍
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4
＊調理＊
フライパンにいれ、ふたをして中火にかける。
ときどき上下をかえしながら、火が通るまで8-10分蒸し焼きにする。
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5
仕上げに焼き色がつくようにつけだれを絡めて完成
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くま大好きゆうくんママ
0歳児を育てる傍ら料理も美味しいものを作りたい、食品ロスをへらしたい、安くすませたい、時短も美味しさもと、日々勉強している毎日。
同じように日々時間に追われてる人に少しでも役に立てたらと始めてみました。
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冷凍保存:2-3週間 空気を抜いて平らにすること。