＊下味冷凍シリーズ＊豚肉と大根のスープ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
＊下味作り＊
豚肉は大きければ一口大に切る。大根はいちょう切りに切る。
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2
保存袋に★を混ぜ合わせ、豚肉をいれてもみこむ。
大根を加えてくうきをぬき、袋の口をとじて平らにし、冷凍する。 -
3
＊下準備＊
前日に冷蔵庫へ移し解凍 -
4
＊調理＊
鍋にいれて、水1カップを加えてふたをし、中火にかける。
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5
煮たったらアクをとって弱火にし、ときどきほぐしながら火が通るまで15-20分煮る。
塩胡椒でお好みの塩加減に整える。
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6
器に盛り、万能ネギを振る。
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くま大好きゆうくんママ
0歳児を育てる傍ら料理も美味しいものを作りたい、食品ロスをへらしたい、安くすませたい、時短も美味しさもと、日々勉強している毎日。
同じように日々時間に追われてる人に少しでも役に立てたらと始めてみました。
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さこ☆2020/06/19 18:33
下味冷凍楽ですね♪一週間前に仕込んだものが役に立ちました～！優しい味でおいしかったです☆
レシピへのコメント
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優しい味だから、お米をいれておじやにしてもgood。
冷凍保存:2週間 空気を抜いて平らにすること。