味醂と白出汁いさきの豆苗添えグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 イサキに火を通りやすく筋を入れる
2. 2 イサキ２１７ｇを計測する

   

3. 3 白出汁つゆを小匙１と味醂大匙２をイサキにそそぐ
4. 4 センサー火の網にイサキを載せる

   

5. 5 扉を動かし、両面センサー火５～６分を通す
6. 6 笊に豆苗１７ｇを載せる
7. 7 ポット湯２００ｍｌを笊の豆苗１７ｇにそそぎ、しんなりさせ、水を通す
8. 8 豆苗グリルの水気を整え食べやすく３ｃｍに整える
9. 9 グリルイサキの御皿にポット湯を通した豆苗を載せる

   

10. 10 醤油大匙１をイサキにそそぎ味を整える