ほうれん草とぶなしめじの鰹節和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ぶなしめじの石突きを切り、ばらばらにして沸騰したお湯にいれ1から2分茹でます。茹であがったらザルにあげます。
2. 2 ほうれん草をよく洗います。
   大きめな鍋にお湯たっぷり沸かします。
   写真付き茹で方投稿中ですぜひお試しください。→ 基本　ほうれん草の美味しい茹で方
3. 3 沸騰したら少量塩をいれ根元を30秒くらい茹で全部入れ1分くらい茹でます茹で終わったら流水で冷やししっかり絞ります。
4. 4 ほうれん草を2から3cmに切りボールにいれます。1で茹でておいたぶなしめじもいれます。
5. 5 4のボールにめんつゆと鰹節をいれ混ぜ合わせます。
   15分くらい冷蔵庫で冷やし器に盛りつけできあがりです。