じゃがいもと牛肉のコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを茹でてつぶす

2. 2

   牛挽肉とタマネギのみじん切りをフライパンで炒め、醤油、味醂で味をつける

3. 3

   1と2を混ぜ、塩胡椒で味を整える

4. 4

   楕円状に成形し、小麦粉、卵、パン粉の順でつける

5. 5

   160℃の油でキツネ色になるまで揚げたら完成