じゃがいものきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 大2個
- サラダ油 大さじ1
- めんつゆ(3倍希釈) 大さじ2
- いりごま 大さじ1
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき、3-4mm角の棒状に切って5分ほど水にさらし、水気を拭く。
-
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいもをいれて炒める。
-
3
じゃがいもが透き通ってきたら、めんつゆを加えて弱火にし、ふたをして2分ほど煮る。
-
4
じゃがいもが柔らかくなったらふたをとって中火にし、炒め煮にする。汁気がほぼなくなったら、いりごまを和えて、器に盛って完成
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くま大好きゆうくんママ
0歳児を育てる傍ら料理も美味しいものを作りたい、食品ロスをへらしたい、安くすませたい、時短も美味しさもと、日々勉強している毎日。
同じように日々時間に追われてる人に少しでも役に立てたらと始めてみました。
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