チョコフレーククッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 お菓子用マーガリンをボールに入れ常温に戻しておきます。小さな器に卵をわりとき卵にし常温に戻していきます。
   きび砂糖と薄力粉の量を測っておきます。
2. 2 1のボールに、分量のきび砂糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
3. 3 次にとき卵を少しずつ入れ混ぜ合わせていきます。
4. 4 次に薄力粉を入れていきます。
   最初のふるっておいてももちろんいいですが、私は目が細かいザルでふるいながらボールにいれていきます。
5. 5 粉ぽさがなくなるまでゴムべらでしっかり混ぜ合わせます。

   

6. 6 今回はこのチョコフレークを使いました。

   

7. 7 チョコフレークを入れ全体に混ぜ合わせます。扱いやすいように冷蔵庫で１５分くらい休ませます。

   

8. 8 オーブンを180度で予熱し始めます。
   天板にオーブンシートをひきます。
9. 9 スプーンを2つ使って、肉団子を作る要領でだいたいまるめてオーブンシートにおき、スプーンの背で平らつぶし形を整えます。

   

10. 10 予熱が終わったら、180度で１５分くらい焼きます。
11. 11 焼きあがったらアミにのせ冷めたら出来上がりです。