簡単　子どもと一緒に手作りピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピザ生地を作ります。
   ●の分量の強力粉、薄力粉、オリーブオイル、きび砂糖、塩、水、牛乳をホームベーカリーにいれます。
   ドライイーストは、ドライイースト専用の場所にいれます。

   

2. 2 パナソニックの1.5斤用のホームベーカリーのコース　ドライイースト　ピザ生地を作りはじめます。
   うちのホームベーカリーだと４５分かかります。
3. 3 ○の分量の玉ねぎとケチャップで簡単ピザソースを作ります。玉ねぎは皮をむき、すりおろします。そこにケチャップを混ぜ合わせ出来上がりです。
4. 4 ウインナーは、ななめに切っておきます。
5. 5 本当だったら、ベンチタイム、二次発酵しますが、私は、生地ができたらそのままひとかたまりにまるめ、２つにわけ丸て生地を伸ばしていきます。
   
   オーブン200度で予熱をはじめます。

   

6. 6 まるめる時は、最初に外側になっている生地を最後まで外側になるように丸めてください。
   空気が抜けずふっくら焼きあがります。
7. 7 天板にオーブンシートをひきます。天板の大きさに生地を伸ばしていきます。伸びたら、フォークで、穴を全体にあけていきます。次に2作ったピザソースを２つにわけ、2枚に伸ばし塗ります。
8. 8 次にウインナーをのせます。次に冷凍インゲンを凍ったままお好きな大きさに折りのせます。冷凍コーンも凍ったままのせていきます。
9. 9 次に、ケチャップを全体にのせ、マヨネーズをのせます。次に、ピザ用チーズをのせ、粉チーズのせ、最後にオリーブオイル全体にかけます。

   

10. 10 予熱が終わったら2段で200度、15から18分焼いて出来上がりです。