豚肉のバーベキューソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ(なければ豚こま) 200g
- ピーマン 3個
- 玉ねぎ 1個
- ★トマトケチャップ 大さじ3
- ★ウスターソース 大さじ2と1/2
- ★塩胡椒 少々
- ★酒 大さじ1
- ★砂糖 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
★の調味料を合わせてバーベキューソースを作る。
ピーマンは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。
豚肉は一口大に切る。
-
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎをいれて炒める。
全体に油が回ったらピーマンを加えて炒め合わせる。玉ねぎとピーマンがしんなりしたら、塩胡椒を振って器に盛る。
-
3
2のフライパンをペーパーでふいてサラダ油小さじ1(分量外)を中火で熱し、豚肉を焼く。
-
4
バーベキューソースを加えて肉に絡める。
-
5
器にもって完成
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くま大好きゆうくんママ
0歳児を育てる傍ら料理も美味しいものを作りたい、食品ロスをへらしたい、安くすませたい、時短も美味しさもと、日々勉強している毎日。
同じように日々時間に追われてる人に少しでも役に立てたらと始めてみました。
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ご飯にもビールにも合うレシピ。