牡蠣と水菜のスープグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しめじ２８ｇをほぐしておく
- 2 水菜６８ｇを笊に載せ、水を通す
- 3 ４～５ｃｍに整える
- 4 春菊５６ｇを３ｃｍにきざんで、しめじと水菜を笊に載せ、水を通す
- 5 鍋にクリスタルカイザー４５０ｍｌをそそぐ
- 6 しめじ２８ｇと水菜６８ｇと春菊５６ｇと牡蠣１１５ｇと海老３６ｇを鍋に入れ、酒大匙１をそそぐ
- 7 鍋に蓋を半開きに載せ、５～６分弱火を通す
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8
お椀に牡蠣と水菜のスープグリルとピリ辛ポン酢をそそぎ味を整える
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- カテゴリ
- 牡蠣鍋
- 料理名
- 牡蠣と水菜のスープグリル
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