黒こんにゃくの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 黒こんにゃく 200g
- ごま油 大さじ1
- きび砂糖 大さじ1
- 粉末だし 小さじ1
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1/2
- いりごま 大さじ1/2
作り方
-
1
味が染みやすいようにスプーンで一口大にします。
-
2
熱湯をかけます。
-
3
フライパンにごま油を馴染ませます。弱火から中火でこんにゃくを入れ、次にきび砂糖を入れ炒めていきます。
- 4 次に、分量の醤油と粉末だしをいれ炒めていきます。
-
5
水分がなくなるまで炒めます。照りをつけるのにみりんをいれアルコール分を飛ばします。
-
6
お皿にうつし、いりごまをのせできあがりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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こんにゃくだけですが味が染みて美味しいです。
子どもたちも喜んで食べていました。