たらマヨチーズの茹でたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸騰したお湯におたまで優しくたまごを入れます。
2. 2 3分優しく転がしながら茹でます。さらに5分茹でます。冷水につける前にスプーンでひびをつけます。しっかり冷やしてから殻をむきます。
3. 3 茹でたまごのはじを平らになるように少し切ります。
   切った白身は別の器に入れます。
   
   ※ささえがなくても白身が倒れなくなります。

   

4. 4 たまごを半分に切ります。
   白身を破かないように黄身をくりぬき3の切った白身を入れた器に入れます。

   

5. 5 黄身を入れた器に皮を外したたらこ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
6. 6 5で混ぜ合わせた黄身を白身のにスプーンを使い戻し、最後に粉チーズをかけてできあがりです。