にんじん山盛り！にんじんと豚コマの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚コマは1センチ位にカットし塩ひとつまみを揉み込む。
にんじんは乱切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱し豚コマを色が白くなるまで炒めたらにんじんを入れ油がまわるように炒める。
- 3 2にお水を300ccいれ蓋をして15分位中火で煮込む。にんじんに火が通ったら酒、醤油、みりんを入れ汁気が鍋底うっすら位まで煮たら解凍しておいたアスパラをいれ混ぜ合わせて出来上がり。
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