Staubでつくる　白菜シーフードカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをスライスに、にんにくをみじん切りにします。にんじんをお好みの大きさに切ります。
   シーフードミックスもごろっとそのままでも。今回は、子どもがいるので切りました。
2. 2 とりもも肉は、一口大に切ります。
   白菜は洗い、1cmくらいの暑さに切ります。
3. 3 Staubにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め香りをたたせます。

   

4. 4 次に玉ねぎをいれ炒めます。

   

5. 5 次にシーフードミックスをいれ炒めます。

   

6. 6 次にとりもも肉を入れ炒めます。

   

7. 7 次ににんじんを入れ炒めます。

   

8. 8 次に白菜をいれ、塩こしょうを少量をいれ、弱火にし蓋をします。

   

9. 9 弱火で蓋をして30分待ちます。
   30分たつとかなりの水分がでます。

   

10. 10 水を入れます。火を強め沸騰したら弱火にしてさらに15分蓋をします。

    

11. 11 カレールーをいれざっと混ぜ弱火の
    まま蓋を閉めさらに15分待ちます。

    

12. 12 １５分たったら蓋を開けてよく混ぜたら出来上がりです。