助宗鱈と水菜煮グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水菜 １２５g
- 助宗鱈 ３９５ｇ
- 根生姜 ６g
- 味醂 ４６ｍｌ
- 醤油 ５０ｍｌ
- クリスタルカイザー ８０ｍｌ
作り方
- 1 水菜１２５gをきざんでおく
- 2 笊に載せ、水を通す
- 3 助宗鱈３９５gに火を通りやすく筋を入れておく
-
4
フライパンにに根生姜６gを載せ、味醂４６ｍｌと醤油５０ｍｌを
そそぐ - 5 １分中火を通す
-
6
助宗鱈と水菜をフライパンに載せる
- 7 蓋を載せ、２分強火を通す
- 8 蓋を開き、クリスタルカイザー８０ｍｌをフライパンにそそぐ
- 9 蓋を半開きに載せ、２分強火を通す
- 10 蓋を開き、中火を１分通す
-
11
御皿に助宗鱈と水菜煮グリルを載せる
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 助宗鱈と水菜煮グリル
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